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By Dany
27 août 20212 min de lecture
Les Petits Farcis de Dany
INGRÉDIENTS POUR 6 à 10 PERSONNES - TEMPS PREPARATION 30 MINUTES 6 petites courgettes longues ou rondes 6 oignons blancs ou rouges 6...
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By Dany
7 déc. 20191 min de lecture
Potimarron et son œuf en cocotte
Ingrédients pour 2 personnes - Cuisson entre 20 à 30 minutes selon la taille du potimarron - 1 Potimarron coupé en 2 et débarrassé de ses...
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By Dany
10 déc. 20182 min de lecture
CHAMPIGNONS "SANGUINS" AU VINAIGRE ("Lactaires sanguins du littoral méditerranéen)
Ingrédients - 15 minutes Champignons sanguins (1 Kg environ) 4 gousses d'ail 4 branches de thym 4 feuilles de laurier 1 c. à café de thym...
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By Dany
10 déc. 20181 min de lecture
BEIGNETS DE CHOU FLEUR AU FOUR & CURCUMA & FARINE DE POIS CHICHE
Ingrédients pour 4 personnes - 15 minutes 1 Chou Fleur Pour la pâte 100 g de farine de pois chiches (ou autre type de farine) 50 g de...
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By Dany
8 sept. 20181 min de lecture
Roulés d'aubergines au jambon cru et mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes - 10 minutes 12 tranches d’aubergines grillées décongelées (ou faits maison : faites dorer les tranches...
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By Dany
16 juil. 20181 min de lecture
Galettes de lentilles aux sésame et cumin
Ingrédients pour 4 personnes - 15 minutes 2 verres de lentilles vertes 1 oignon 5 gousses d'ail 1 c. à soupe de persil haché 2 oeufs 1...
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By Dany
8 avr. 20181 min de lecture
CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS
Ingrédients pour 4 personnes - 10 minutes 4 gros champignons de Paris 1 oignon 4 gousses d'ail 3 tranches de jambon blanc 4 c. à soupe de...
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By Dany
10 mars 20181 min de lecture
VERRINES DE BETTERAVE ET FROMAGE FRAIS AIL & FINES HERBES
Ingrédients - 6 personnes 4 betteraves cuites 350gr de fromages frais ail et fines herbes persil ou ciboulette poivre, paprika, piment...
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By Dany
3 janv. 20181 min de lecture
COURGE BUTTERNUT & POMMES DE TERRES GRATINEES AUX ÉPICES ET GRAINES
Ingrédients pour 4 personnes 1/2 courge Butternut épluchée et coupées en dés 4 pommes de terre épluchées et coupées en dés 1 c. a à soupe...
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By Dany
4 déc. 20171 min de lecture
POÊLÉE D'ÉPINARDS FRAIS AUX ÉPICES
Ingrédients pour 4 personnes - 10 minutes 800 grammes d'épinards frais 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, Poivre...
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By Dany
11 nov. 20171 min de lecture
CHAKCHOUKA OEUFS ET AUBERGINES AUX ÉPICES
Ingrédients pour 4 personnes - 15 minutes 4 aubergines 1 boite 400 g de tomates concassées OU 3 tomates fraiches 1 c. à café de coulis de...
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By Dany
26 oct. 20172 min de lecture
COURGE SPAGHETTIS AU PESTO
Ingrédients pour 4 personnes - 20 minutes 1 courge spaghettis 200 g de fromage (parmesan, pecorino, emmental, feta…) 2 à 4 c. à soupe de...
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By Dany
12 oct. 20171 min de lecture
SALADE D'HARICOTS ROUGES & D'AVOCAT AUX GRAINES DE PAVOT
Ingrédients 1 boite d'haricots rouges 1 avocat 1/2 jus de citron 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de vinaigre balsamique 1/2 c....
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By Dany
30 sept. 20171 min de lecture
COURGETTES SAUTÉES A L'AIL
Ingrédients pour 2 personnes - 30 minutes 2 courgettes (assez grosses ou 4 petites) 2 gousses d'ail huile d'olive sel poivre Une pincée...
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By Dany
14 sept. 20172 min de lecture
CAPONATA SICILIENNE de Mémé Rose (variante : courgettes au lieu des aubergines de la recette origina
INGRÉDIENTS pour 6 personnes - 30 Minutes Courgettes – 1 Kg Céleri branche – 300 g Oignons – 2 Olives verte dénoyautées – 300 g Câpres...
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By Dany
10 sept. 20171 min de lecture
FEUILLES DE VIGNE FRAÎCHES FARCIES A LA VIANDE HACHÉE
INGREDIENTS - Temps de préparation 2 h environ - Feuilles de vigne (une centaine environ) FARCE : 800 g de viande hachée 1 verre de riz...
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By Dany
7 sept. 20171 min de lecture
CURRY DE CREVETTES ET COURGETTES
Ingrédients pour 4 personnes - 20 minutes 1 oignon rouge 2 courgettes 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à café de curry poivre 1 c. à...
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By Dany
30 août 20172 min de lecture
Beignets de courgettes à pâte épaisse
POUR 6 PERSONNES - Temps Préparation : 1/2 h INGRÉDIENTS 2 grosses courgettes PÂTE A BEIGNETS : 250 g de farine, 1 cuillère à soupe...
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By Dany
11 août 20171 min de lecture
Mon gratin d'aubergines
POUR 6 PERSONNES - Temps Préparation : 1/2 h INGRÉDIENTS Aubergines surgelées grillées en tranches (2 paquet pour un plat de 20 cm X 25...
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By Dany
11 août 20171 min de lecture
Mon mille-feuille de tomates
POUR 4 PERSONNES - Temps Préparation : 1/2 h INGRÉDIENTS 4 grosses tomates 1 mozarella 1 pot de pesto 300 g thym poivre curcuma...
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